Prairies et élevage de vaches allaitantes
Exploitation extensive des prairies et pâturages avec un troupeau de vaches allaitantes.
Certifié 'biologique' depuis 2012
Notre domaine comprend 18 hectares de prairies avec
un troupeau de vaches allaitantes. Les veaux restent avec les vaches et sont alimentés en lait.
Les prairies sont divisées en pâturages où le bétail court librement et en prairies de fauche sur lesquelles nous faisons du foin
pour l'alimentation hivernale. Les pâturages sont à nouveau divisés en un pâturage d'hiver et un pâturage d'été.
Le pâturage d'hiver est situé directement derrière le Château Lassus et est accessible pour l'alimentation hivernale.
Le troupeau de bovins reste sur le pâturage toute l'année. Dans les prairies, le foin est coupé très tard, ce qui protège les plantes à fleurs et les espèces d'oiseaux nichant au sol.
Vaches allaitantes dans les prés
Les prairies sont dans la zone NATURA 2000
Ce sont les prairies du Marais. Celles-ci sont périodiquement humides et,
pendant l'hiver typiquement humide, sont parfois aussi largement sous l'eau.
Les prairies sont traversées par des canaux, dont certains s'assèchent régulièrement en été.
En raison de la faible altitude de 1 à 4 m au-dessus du niveau de la mer, l'influence de l'océan
est également perceptible dans la teneur en minéraux de la croissance.
Les orchidées fleurissent dans les prairies
Le pâturage extensif doux avec de longues périodes de récupération
laisse la place à une flore et une faune remarquables. De nombreuses plantes et animaux protégés sont
originaires de nos prairies. Parmi elles, on trouve de nombreuses orchidées.
Voici vous trouvez une liste des plantes qui se
trouvent naturellement sur notre vignoble.
Une faune exceptionnelle
La Cistude d'Europe/tortue des marais (Emys orbicularis), qui est malheureusement devenue très rare
et qui est également déplacée dans de nombreux endroits par la tortue serpentine américaine introduite, mérite une mention spéciale.
La Cistude d'Europe/tortue des marais (Emys orbicularis)
Il y a quelques points d'eau ouverts toute l'année. On y trouve aussi des poissons plus gros. Mais surtout en période sèche, les tortues s'y rassemblent
et le martin-pêcheur peut alors également être observé en train de pêcher. C'est incroyable la vitesse à laquelle le petit oiseau attrape son poisson.
Faune - quelques animaux dans nos prés
Cigognes, hérons, divers oiseaux de proie, cerfs, beaucoup de papillons, la liste est très longue...